無農薬・無化学肥料栽培＆自然栽培
令和３年産・新米（数量限定）
お申込み受付中です
熊本県北部の山鹿市と菊池市七城町にて、
アレルギー体質や食べた後に
体調が悪くなる方のために
"消化の良いお米"をつくりました。
【お知らせ】
ササニシキのお申し込み受付
は終了しました
ヒノヒカリ（山鹿産・七城産）は
お申込み可能です
先着順となっておりますので、お早めにお申し込みください。
なお、お申込み量がご提供可能量を超える前に、お申し込み受付を終了いたしますので、予めご了承くださいませ。
※お米の価格はすべて税込表示です
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食べた後、体調が悪くなる方に・・・
食物のアレルギーや、食べた後に体調が悪くなるなど、食べ物に関してお悩みの方が多くいらっしゃいます。
小麦粉（グルテン）を摂るとボーっとしたり、お腹の調子が悪くなったりする方は多いかと思いますが、なかには、お米を食べても、お腹が痛くなったりして普段の食生活に支障を来している方もいらっしゃいます。
「何を食べても平気、大丈夫」と自負しておられる方でも、外食やちょっと食べ過ぎたり、脂っこいものを摂ったりすると、お腹が緩くなったり、下したりした経験はないでしょうか？
食後の体調は、その食べ物や素材があなたの身体に合わないサインかもしれません！
農歩屋がお米づくりを始めた理由
古くから日本人に親しまれているお米は、近年のグローバル経済下において、海外農産物との競争力強化、食糧安定供給や多収量化、生産コストの縮減などの名のもとに、品種改良や機械化、経営規模の拡大等が進められてきました。
その結果、病害虫による収穫量の減少を防いだり、除草などの労力軽減が図られ、生産性が向上し、質の高い品種の登場など、ある一定の効果はあったと思われますが、食生活の変化に伴う米の消費量の低下や低価格化などにより小規模零細農家が消滅するとともに、散布農薬などの周辺環境及び私たちの心身への悪影響など、多くの課題も発生しています。
また、がんや認知機能の低下、アレルギーといった疾患や症状の研究も進み、栽培に使用される薬剤と農産物を含む食との関係性も指摘され始めています。
そして、このような背景と「どんな方でも安心して食べられるお米をつくりたい」という単純な想いから、賛同して栽培していただける農家さんたちと連携した、清らかな水と土によるお米づくりが令和２年からスタートしました。
お米を食べると不調になる原因は、人さまざまだと思いますが、私たちはその一つに、モチモチ食感主流の品種改良や栽培における肥料の過多があると考えています。そこで、私たちのお米では、作付け前にレンゲを植えるなどして、稲の成長に必要でもある肥料を極力抑えた栽培をしています。
もちろん、どの農地、どの品種においても化学合成の農薬や肥料、除草剤などは一切使用しておりませんので安心ください。
私たちのカラダは食べたものから出来ています。より安全で安心、より信頼のできる質の良いものを食べることは、自分やご家族が健康であるうえで、とても大事なことだと思うのです。
今年は、昨年から作付けているヒノヒカリに加え、アレルギーに影響すると言われる粘りやモチモチ成分のアミロペクチンが少ない「ササニシキ」を植え、少量ですが、実らせることができました！
また、この品種は従来、東北地方で盛んにつくられていましたが、九州・熊本での作付けは難しく、本場、東北でもほとんど栽培されなくなり”幻の米”とまで言われています。あっさりとした食味は、決して主張し過ぎず、おかずを引き立ててくれますので日本食に適し、お寿司屋さんが求めるほどです。
毎日食べていただいているお客様から嬉しいメッセージ
おかげさまで、食べていただくお客様も、お悩みの改善の数も増えつつあります。お米を食べるとお腹が痛くなったり、夜眠れないお客様が、「お米を切り替えて日々訪れる食事への不安がなくなり、毎日快適に暮らせるようになった」という嬉しいお声もいただけるようになって参りました。
すでに、美味しいお米を食べておられるかもしれません。でも、そのお米は本当に安心して食べることができますか？どのような水や土壌で育てられたお米か知ってますでしょうか？
一度、私たちのお米をご賞味いただき、今のお米と是非、食べ比べてみてください。
農歩屋のお米のお申込みについて
お米のご予約をご希望の方は下の「予約申込みの方法」に記載の流れをご確認いただき、各品種毎に各フォームからお申し込みください。
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「ササニシキ」のお申し込み受付
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熊本県山鹿産
ヒノヒカリ
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熊本県山鹿産
ササニシキ
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